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PIOPIKO Valentine’s day dinner (2/9-2/14)

  • 5:00 pm - 9:00 pm | Friday February 09, 2024
  • PIOPIKO | Ace Hotel Kyoto
  • 245-2 Kurumayacho, Nakagyo-ku

人類とカカオが出会ったのはいつか、その時代には諸説がありますが、紀元前から古代メキシコでは、カカオは“神様の食べ物”だったと言われています。ピオピコでは期間限定でエースホテル京都がある新風館にも店舗展開するgreen bean to bar CHOCOLATE様のペルー・マラノンキャニオン産のニブを使った6コースのメキシカンディナーを提供。カカオを練りこんだトルティーヤとワカモレからはじまり、マグロのトスターダ、メインは鴨とメキシコ伝統料理の「モレ」。カカオはもちろん、たくさんの食材を入れてつくる栄養たっぷりのソースで、その味はまるで薄いベールを重ね合わせたかのように複雑で奥深いです。 デザートにはお祝いによく食べられるミルクのスポンジケーキ「トレスレッチェ」のカカオバージョン。さらに、ディナーコースを召し上がって頂いたお客様には、ペルー・マラノンキャニオン産のカカオを使ったチョコレートバーのお土産をプレゼントします。めくるめく「カカオ」のグラデーションをぜひお楽しみ下さい。

1st
カカオのトルティーヤチップスとフレッシュなワカモレのディップ

2nd
聖護院蕪のカルパッチョ 焦がしオイル、柚子サルサ

3rd
マグロのトスターダ カカオニブのサルサマッチャ

4th
メキシカンフライの盛り合わせ カカオ塩を添えて
ソフトシェルシュリンプ、きのこ、サボテン、タキートス

Main
鴨のローストと野菜のグリル
カカオのモーレソース、トルティーヤ

Dessert
カカオニブ・トレスレチェ・ケーキ
苺、生クリーム

Other events happening on Feb 09, 2024

09
Feb
Ace Hotel Kyoto
6:30pm @ PIOPIKO

RECORD SHOP rare groove Special DJ Showcase: Pixie at PIOPIKO

神戸を拠点にグローバルに活躍するDJ。 世界各国の音楽、レコード愛好家から注目を浴び続ける大阪の老舗レコードショップraregrooveのメンバー。

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Upcoming events at Ace Hotel Kyoto

27
Feb
Ace Hotel Kyoto
7:00pm @ PIOPIKO

Taco Tuesday with Galecstasy at PIOPIKO

Galecstasyはジャレッド・マーシャルとリーフブロワーによる即興デュオ。20年以上の経験を持ち、サイケデリックジャズ、宇宙的なシンセサイザー、第四世界のサウンドデザイン、ミックステープ風のビートなどを組み合わせた革新的な音楽を追求。Mike Watt、Lisa Cameron、Logan Kane、Dustin Wong、Jonathan Horne、Disasterpeace、Aboubacar Syllaなど優れたミュージシャンとのコラボレーションでも知られ、2018年の結成以来、注目を集めている。

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27
Feb
Ace Hotel Kyoto
9:00pm @ PIOPIKO

TACO TUESDAY at PIOPIKO

DJ E.P. Daisukeが流すラテン音楽を聴きながら、¥600の5種類のタコスをお楽しみください。Indulge in five different tacos for just ¥600, all while listening to the Latin music played by DJ E.P. Daisuke.

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