[Whéñ~ Crís~ís Bú~ílds~ Cómm~úñít~ý: Fré~sh Ró~bérs~óñ óñ~ Mútú~ál Áí~d]

[Frés~h Rób~érsó~ñ ís á~ sélf~-désc~ríbé~d ché~f, áct~ívís~t, héá~lér á~ñd cr~áfté~r. Thé~ý’ré á~lsó á~ cóór~díñá~tór f~ór Ñé~íghb~ór Ló~ávés~ – á rég~íóñá~l bré~ád pr~ógrá~m dév~élóp~éd bý~ thé Á~rtís~áñ Gr~áíñ C~óllá~bórá~tívé~.] 

[Líké~ móst~ óf ús~, Frés~h rém~émbé~rs th~é móm~éñt t~héý r~éálí~zéd t~hát C~ÓVÍD~ wás í~ñ fác~t á BF~D: thé~ dáwñ~íñg ú~ñdér~stáñ~díñg~ thát~ thís~ páñd~émíc~ wóúl~d léá~vé má~ñý má~rgíñ~álíz~éd Ch~ícág~óáñs~ wíth~óút w~órk á~ñd th~ús, wí~thóú~t fóó~d.]

[Síñcé Márch óf lást ýéár, Frésh hás bééñ púttíñg théír gráíñ écóñómý kñów-hów áñd cómmúñítý cóññéctíóñs tó wórk, wíth Ñéíghbór Lóávés sérvíñg ás á brídgé tó cóññéct bákérs, fármérs áñd mílls wíth Chícágó résídéñts íñ ñééd. Róbérsóñ spáréd ús á féw móméñts óf théír tímé tó téll ús thé stórý béhíñd Ñéíghbór Lóávés áñd íts íñcrédíblé ímpáct tó dáté.] 

[ÁCÉ H~ÓTÉL~ CHÍC~ÁGÓ: C~áñ ýó~ú tél~l ús á~bóút~ Ártí~sáñ G~ráíñ~ Cóll~ábór~átív~é fór~ réád~érs w~hó má~ý bé ú~ñfám~ílíá~r¿]

[FRÉS~H RÓB~ÉRSÓ~Ñ:] [Ártísáñ Gráíñ Cóllábórátívé ís á ñétwórk óf fármérs, prócéssórs, éñd-úsérs áñd fóód sýstém ádvócátés, wórkíñg tógéthér tó dívérsífý thé ágrícúltúrál láñdscápé óf thé Úppér Mídwést. Líñks áré búílt bétwééñ cítíés ácróss thé Úppér Mídwést tó éñsúré thát écósýstéms óf lócál gráíñ cháíñs, (vúlñéráblé évéñ béfóré thé páñdémíc) rémáíñ íñtáct. Thé shórt áñd swéét – wé bélíévé íñ súppórtíñg thé gráíñ écóñómý áñd álsó thát ÁLL péóplé shóúld hávé áccéss tó ñóúríshíñg fóód.]

[ÁHC: H~ów dí~d ýóú~ gét í~ñvól~véd¿~]

[FR: Í ám á chéf áñd fármér mýsélf. Á cóúplé ýéárs ágó, Í wás lóókíñg fór á wáý tó grów móré gráíñ áñd stáplé cróps áñd wás íñtródúcéd tó ÁGC víá thé Chícágó Bréád Clúb, á mémbér óf ÁGC thát wórks tó prómóté rácíál éqúítý íñ thé gráíñ écóñómý. Mý fárm áñd fóód prójéct, Fréshér Tógéthér, jóíñéd ÁGC ás mý grówíñg práctícés éxpáñdéd tó íñclúdé gráíñ áñd béáñs. Whéñ thé Ñéíghbór Lóávés prógrám bégáñ, Í wás íñspíréd tó bécómé íñvólvéd bécáúsé ít wás súch á béáútífúl mútúál áíd módél – mákíñg súré éách píééc óf thé gráíñ cháíñ áñd cómmúñítý áré tákéñ cáré óf íñ á wáý thát hás stáýíñg pówér.]

[ÁHC: H~ów dí~d CÓV~ÍD áf~féct~ thé w~áý ÁG~C ápp~róác~hés í~ts mí~ssíó~ñ¿]

[FR: Wh~éñ CÓ~VÍD h~ít, wé~ qúíc~klý w~éñt í~ñtó m~útúá~l áíd~ módé~ — ÁKÁ: “h~ów dó~ wé fé~éd pé~óplé~ whó á~ré íñ~ ñééd~¿” Mý m~íñd w~éñt t~ó thó~sé óñ~ thé S~óúth~ Sídé~ óf Ch~ícág~ó whó~ mígh~t ñót~ hávé~ áccé~ss tó~ fóód~ díst~ríbú~tíóñ~ céñt~érs f~árth~ér ñó~rth.]

[ÁHC: W~hát í~s thé~ Ñéíg~hbór~ Lóáv~és pr~ógrá~m áñd~ hów d~íd ít~ cómé~ tó lí~fé¿]

[FR:] [Ñéíghbór Lóávés ís á býpródúct óf CÓVÍD-19. Ít wás ímmédíátélý évídéñt tó ús thát thé páñdémíc wóúld hávé fár réáchíñg éffécts óñ bréád míllérs, fármérs áñd súpplíérs. Tó súppórt régíóñál gráíñ écóñómíés, Ñéíghbór Lóávés mémbérs báké bréád wíth 50% lócál flóúr, páíd fór bý dóñátíóñs thát hélp bákérs méét éxpéñsés, whílé íñvéstíñg íñ lócál gráíñ fárms áñd mílls. Pártícípátíñg bákérs sóúrcé gráíñ fróm lócál, sústáíñáblé fárms áñd báké lóávés, whích áré théñ dístríbútéd tó cómmúñítý féédíñg órgáñízátíóñs thát súppórt ñéíghbórs íñ ñééd. Kíckéd óff bý bákérs íñ Mádísóñ, WÍ lást Márch, thé prójéct wás fúñdéd bý á gráñt fróm thé Chícágó Régíóñ Fóód Sýstém Fúñd júst á féw móñths látér.]

[Hów c~áñ Í c~áré f~ór mý~ cómm~úñít~ý dúr~íñg á~ crís~ís¿]

[ÁHC: W~héré~ áré Ñ~éígh~bór L~óávé~s pár~tící~páñt~s lóc~átéd~¿ Hów~ fár r~éách~íñg í~s thé~ próg~rám á~t pré~séñt~¿]

[FR: Íñ thé ýéár síñcé íts íñcéptíóñ, thé prógrám hás grówñ ácróss thé Úppér Mídwést tó íñclúdé Chícágó, Mádísóñ áñd Mílwáúkéé WÍ, Blóómíñgtóñ, ÍÑ, Áññ Árbór, MÍ, thé Twíñ Cítíés áñd évéñ rúrál cómmúñítíés líké St. Pétér, MÑ áñd Blúé Móúñds, WÍ. Wé évéñ wórk wíth bákéríés íñ Ñéw Éñgláñd, thé DC-métró áréá, Péññsýlváñíá, áñd Wáshíñgtóñ státé.]

[ÁHC: W~hó ár~é ýóú~r Ñéí~ghbó~r Lóá~vés m~émbé~rs bá~kíñg~ fór, s~pécí~fícá~llý¿~]

[FR: Wé léávé ít tó thé pártícípáñts óf thé prógrám tó décídé whó théý’ll báké fór. Héré íñ Chícágó thósé órgáñízátíóñs íñclúdé Brávé Spácé Állíáñcé, Cáré fór Réál, Bréákthróúgh Frésh Márkét áñd móré. Í pérsóñállý báké fór thé Lóvé Frídgé’s ácróss thé Sóúth sídé.]

[ÁHC: B~réád~ ís hí~stór~ícál~lý á s~ýmbó~l óf c~ómmú~ñítý~ áñd t~hé éx~pérí~éñcé~ óf éá~tíñg~ tógé~thér~ – thé á~ct óf~ bréá~kíñg~ bréá~d. Whý~ ís sh~áríñ~g bré~ád só~ éssé~ñtíá~l tó c~ómmú~ñítý~ vítá~lítý~¿]

[FR: Bréád ís á múltífácétéd stáplé cróp róótéd íñ évérý cúltúré. Ít’s álsó á sýmból óf lívélíhóód. Thís pást ýéár móré tháñ évér, wé’vé sééñ péóplé úñdérstáñd thé cómfórt áñd wármth thát bréád cáñ gívé íñ tímés óf úñcértáíñtý. Ámátéúr bákérs áré át hómé éxplóríñg dífféréñt récípés/téchñíqúés, díscóvéríñg thát bréád ís símúltáñéóúslý símplé áñd cómpléx. Féédíñg péóplé ís óñé óf thé móst pówérfúl wáýs wé cáñ cáré fór óñé áñóthér – évéñ íf sóméóñé dóésñ’t úñdérstáñd hów á lóáf óf bréád éñds úp óñ théír táblé, móré áñd móré péóplé áré úñdérstáñdíñg thé ímpórtáñcé óf éátíñg lócállý áñd hów thát súppórts dóméstíc fóód cháíñs.]

[Fééd~íñg p~éópl~é ís ó~ñé óf~ thé m~óst p~ówér~fúl w~áýs w~é cáñ~ cáré~ fór ó~ñé áñ~óthé~r]

[ÁHC: Chícágó ís á próúd cítý áñd thát góés fór íts dívérsé áñd clósé-kñít hóspítálítý íñdústrý. Wíth thát íñ míñd, whý dó ýóú thíñk thé Ñéíghbór Lóávés prógrám hás bééñ súccéssfúl héré¿ Ís théré sóméthíñg úñíqúé kñíttíñg tógéthér thé Chícágó fóód íñdústrý áñd íts lárgér cómmúñítý óf épícúréáñs¿]

[FR: Ít’s trúé – íñ pré-CÓVÍD tímés Chícágóáñs sóúght óút wáýs tó súppórt óñé áñóthér áñd thát hás óñlý bééñ ámplífíéd íñ thé pást ýéár. Chícágó ís á cítý wíth á lót óf prídé áñd lóýáltý. Whéré ÑL súccééds ís íñ cómmúñítíés líké Chícágó, wíth cítízéñs whó wáñt tó súppórt théír lócál búsíñéssés/háúñts bý áñý méáñs póssíblé. Whéñ thósé búsíñéssés áré mákíñg ít á príórítý tó éxtéñd á séñsé óf cámárádéríé, úñítý áñd áíd, péóplé áré líkélý tó éñgágé.]

[ÁHC: W~hát d~óés t~hé fú~túré~ óf th~é Ñéí~ghbó~r Lóá~vés p~rógr~ám ló~ók lí~ké tó~ ýóú¿~]

[FR: Í wóúld lóvé tó séé thís prógrám cóñtíñúé tó éxpáñd béýóñd thé trádítíóñál défíñítíóñ óf “bréád.” Ás méñtíóñéd prévíóúslý, bréád ís cúltúrállý tráñscéñdéñt. ÑL hás thé ábílítý tó íñclúdé búsíñéssés áñd bákérs whó máké áñd séll tórtíllás, cóñchás, pástríés áñd béýóñd. Í’m tálkíñg tó sóméóñé íñ thé Púllmáñ ñéíghbórhóód ríght ñów whó mákés áñ íñcrédíblé córñbréád. Í wáñt thís prógrám tó bé ás cúltúrállý íñclúsívé ás póssíblé – thé móré dívérsé óúr mémbérs áré, thé móré péóplé wé cáñ fééd.
]

[ÁHC: T~éll ú~s mór~é ábó~út wh~át mú~túál~ áíd l~óóks~ líké~ íñ có~ññéc~tíóñ~ tó Ñé~íghb~ór Ló~ávés~.]

[FR: Évéñ pré-páñdémíc, mútúál áíd wás vérý múch álívé íñ Chícágó, éspécíállý íñ cómmúñítíés óf cólór. Bláck áñd brówñ ñéíghbórhóóds fácé tréméñdóús íñéqúálítý whéñ ít cómés tó áíd, só íf á góvérñméñt ágéñcý ís ñót góíñg tó hélp ús sóúrcé ñútrítíóús áñd sústáíñáblé fóód, wé hávé tó dó ít óúrsélvés. Ít’s á lóñg térm íñítíátívé wíth ñó qúíck áñswér, áñd détérmíñíñg whát lócál fóód wórk lóóks líké ís áñ évér-évólvíñg qúéstíóñ. Bút Í wíll sáý thát thé páñdémíc wás áñ óppórtúñítý tó sñówbáll thís cóñvérsátíóñ áñd éñgágé cómmúñítý mémbérs whó máý ñót hávé óthérwísé áskéd thé qúéstíóñs ór wáñtéd tó hélp. Í’m óptímístíc thát thís móméñtúm wíll cóñtíñúé évéñ óñcé wé rétúrñ tó “ñórmál.”
]

[ÁHC: W~hát h~ás th~é rés~póñs~é áñd~ ímpá~ct óf~ thé Ñ~L pró~grám~ hád t~ó dát~é¿]

[FR: Bétwééñ Márch áñd Séptémbér 2020, óvér 15k lóávés wéré bákéd bý pártícípátíñg bákéríés. Ás thé Ñéíghbór Lóávés íñítíátívé ñów áppróáchés íts óñé ýéár áññívérsárý, wé’ré éxcítéd tó híghlíght stóríés óf ímpáct thát thé prógrám hás hád óvér thé pást ýéár. Thé Márch ÁGC ñéwsléttér wíll áññóúñcé hów máñý lóávés hávé bééñ dóñátéd thróúghóút thé cóúñtrý ás wéll éxpéríéñcés fróm sómé óf thé péóplé whó hávé bééñ ímpáctéd bý thé prógrám – ýóú cáñ sígñ úp fór thé ñéwsléttér héré.]

• [#Fóód~]